19 juillet 2016
Fiadone (gâteau Corse)
Dans un saladier mettez :
500g de brocciu à écraser à la fourchette,
ajoutez 50 gr de farine,
150 g de sucre,
4 œufs,
et le zeste un citron.
Bien mélanger et verser le tout dans un moule a manqué beurré ou un moule en silicone.
Faire cuir 20 minutes à four chaud (180°/200°)
Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler.
Publicité
Publicité
Commentaires