Dans un saladier mettez : 500g de brocciu à écraser à la fourchette, ajoutez 50 gr de farine, 150 g de sucre, 4 œufs, et le zeste un citron. Bien mélanger et verser le tout dans un moule a manqué beurré ou un moule en silicone.Faire cuir 20 minutes à...