Les Meringues

je vous donne une super recette :

4 blancs d'oeufs

250 gr de sucre en poudre

Battre très fermement les blancs d’œufs avec une pincée de sel
Ajouter le sucre par petite quantité tout en continuant de battre
Déposer  des petits tas sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
Cuire à four 120° maxi 1 h ou + selon si vous les aimez bien moelleuse ou pas.
Décoller les meringues délicatement dès la sortie du four, laisser refroidir et bonne appétit

et voici